各部门、单位：
根据全国食品产业职业教育教学指导委员会《关于组织开展第二批“十四五”职业教育国家规划教材初选推荐工作的通知》（食品产业行指委〔2025〕2号）文件要求，经教师申报、二级学院推荐，教务处组织遴选，拟推荐《焙烤食品生产教程》等2部教材参加全国食品产业教指委第二批“十四五”职业教育国家规划教材评选，现予以公示。
序号 | 教材名称 | ISBN号 | 第一主编姓名 |
1 | 焙烤食品生产教程 | 9787109326231 | 李红涛 |
2 | 糖果巧克力加工技术 | 9787518410927 | 田其英 |
公示时间为2025年2月19日至23日。公示期内，如有异议的，请以书面形式，实名向教务处反映。
联系人：吉翔
联系电话：0517-87088126
教务处
2025年2月19日